철남자네

망개떡을 먹어 봤냐던 나의 짝생전 처음들어보는 이름이었습니다.이렇게 망갯잎이란 잎에 하나씩 쌓여있는 모습뭔가 정성스러워 보이고 보기가 이쁩니다 ㅎ그 모습에 하나씩 먹을때마다 한 컷 씩 찍게 되었는데요..ㅎㅎ쌓여있던 망갯잎을 펼친 모습도 한 컷 찍어 봤네요망갯잎에서 꺼내어 망개떡에 진짜 모습떡의 반죽안에 앙금모습이 비춰지네요~한 입 베어물고 앙금이 꽉 찬 모습팥앙금의 맛은 아주 달지않은 맛이었습니다.그래서 망개잎의 향을 더욱더 방해를 안 하는 팥앙금이었구요떡의 반죽은 기본적으로 망개잎의 향이 스며들어 엄청 향긋했습니다식감또한 엄청 쫀득쫀득 하였습니다. 찹쌀떡의 쫀득함과는또 다른 식감이었습니다.망갯잎에 쌓이만큼 그 향이 잘 베어진 것 같아 식감과 향, 맛 모두 만족하였습니다.알고보니 이 떡집은 수요미식회에 ..