배곧신도시 족발야식장 후기

안녕하세요 오늘은 배곧신도시에 새로 생긴 족발집

'족발야시장' 방문기를 남겨볼까 합니다.

언제부턴가 인테리어 공사하는게 보여서 족발을 좋아하는 나는 엄청 기대하고 있었다.

날씨가 더운날 야외테이블에도 사람들이 꽉 찬 모습에

우리도 바로 매장 안으로 들어갔다.

들어가자마자 찍은 메뉴판~!

우리는 반반족발을 시켰다.

다른 족발집과 틀리게 색다른건 

사이드메뉴가 참 다양하다.

그 중 ~ 항상 족발을 쟁반국수로만 조화를 시키다가 쟁반쫄면이라는 메뉴가 보여서 

바로 시켜보았다. 오늘은 쫄면과 족발의 조화이다~

반반 족발이 나왔다.

매운족발과 오리지날 족발이다.

매운족발의 맛

솔직한 평가는 그냥 평범한 매운족발이다.

불맛이 나긴하지만, 아주 평범하였다. 솔직히 실망스러웠다.

그렇다고 맛 없는 맛은 아니다.

반반족발 중 오리지날 족발은 앞다리로 고기 상태도 아주 좋았다.

첫 한 점은 나는 항상 아무 양념없이 고기만 먹어보는데

아주 딱 이다~! 

요새 족발집에 추세가 온족(따뜻한족발)이 추세다 보니

야들야들한건 어디나 다 똑같다~ 거기서 차이가 나는건 간 인데..

요새 족발집 추세 너나 할것 없이 간은 짭짤하게 하기 바쁘다.

근데 족발야시장 배곧신도시 점은 다른 체인점은 안 가봐서 모른다.

족발의 간도 딱이다~너무 자극적이지 않고 쫀득하니 정말 맛있는 족발이었다. 

대망의 비빔쫄면

종업원분이 볼을 갖고 오셔서 비닐장갑을 끼고 

직접 테이블 앞에서 손으로 비벼주신다. 

그리고 쟁반에 옮겨 담아주신다.

비쥬얼은 우선 합격~!

족발과 깻잎향과 비빔쫄면의 조화는 100점~!

쫄깃한 면발과 족발의 야들함 깻잎향~

정말 맛있는 조화였다~

앞으로 배곧 족발집은 여길로 정했다.~!